duminică, 12 septembrie 2010

Salata de fasole rosie

,















Una dintre intrebarile zilnice este: Ce mancam azi? si ma refer la ce mancam la serviciu. In general nu comand de la catering deoarece ........nu stiu de ce:)), mai mananc cateodata fast food (as in shaorma, KFC, french fries, etc.) sau the boring choice, iaurt/sana/lapte batut cu un corn de la magazinu' de peste drum.

Well, in general imi aduc mancare de acasa deoarece e mai ieftina (sau e doar o aparenta?) si cel mai important controlez ceea ce mananc.

Partea mai trista e ca de multe ori sunt in pana de idee cand vine de masa de pranz. Jamie Oliver e bun ca si sursa de inspiratie, btw.

So din seria "Lunch Box", here it is Salata de fasole rosie, pentru o portie

1 conserva fasole rosie scursa si clatita cu apa rece

1/2 ceapa rosie sau nu

1 ardei rosu taiat felii

2 castraveti murati (eu am folosit din aceia conservati pentru vara, acrisori dar nu dulci)

Se amesteca ingredientele, se asezoneaza cu sare, piper proaspat macinat, otet balsamic si ulei de floarea soarelui presat la rece. Deasupra se presara niste branza de capra (sau telemea de oaie).

Enjoy!

Ahh si P.S. Nu gasesc un termos din acela smecher pentru cafea!!!!!!!

Adica am gasit la Ikea dar nu era de calitate prea buna (in cond in care sunt fan Ikea) si stiu ca sunt la Starbucks dar sunt cam scumpe.

4 comentarii:

  1. Ai observat? A venit Toamna, afara ,in blogosfera si mai ales in Dulcea Romanie.Si nu asa cu traista goala ci cu o noua provocare " nuci si usturoi" :)Te astept sa ni te alaturi :)

    RăspundețiȘtergere
  2. Cristina draga, iti multumesc pentru atentia pe care de atatea ori ai dat-o postarilor mele si pentru toate cuvintele amabile pe care le-ai consemnat pe blogul meu.

    Fie sa ai parte de tot de iti doresti, de Sarbatori fericite si de un An Nou minunat, de multa dragoste si impliniri, cu mult drag iti ureazaLaura Laurentiu!

    RăspundețiȘtergere
  3. Sarbatori cu pace in suflet si in casa,sarbatori pline de bucurie , cu toti cei dragi in jurul mesei !

    RăspundețiȘtergere
  4. Multumesc mult, draga Boscodina pentru urari.
    O primavara frumoasa si tie iti doresc plina de bucurii.

    RăspundețiȘtergere