Clafoutis cu visine

Am vrut sa fac azi o tartă cu vișine, dar având în vedere lungul drum pe care îl presupunea aluatul, întinderea lui, etc. am search-uit pe web și am găsit o minunata rețetă de Clafoutis aux cerises pe site-ul Linternaute (http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/288039/5070611835/clafoutis-aux-cerises.shtml).

Ingrediente:
500 g vișine fără sâmburi,
4 ouă
125 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
100 g făină
un praf de copt
250 ml lapte

How It s made
Ouăle se amestecă cu zahărul simplu și cu cel vanilat și se bat câteva minute până compoziția își dublează/ triplează volumul. Se adaugă apoi făină, praful de copt și laptele. Se unge cu unt o tavă/ formă de tartă, se împrăștie vișinele în tavă, iar peste ele se pune cu grijă compoziția (eu am folosit un polonic). Prăjitura se coace în cuptorul încălzit aproximativ 45 de minute. Neapărat de făcut testul cu scobitoarea deoarece la mijloc prăjitura se coace cam greu și riscați să nu fie gata.
Este o prăjitură foarte ușor de făcut, aspectoasă și având în vedere ingredientele nici prea periculoasă pentru siluetă.

Milk shake cu banane si capsuni

Usor de facut si extrem de gustos.
Pentru o portie: se pune in blender o banana, 5, 6 capsuni (eu am folosit capsuni inghetate, abia scoase din congelator) si jumatate de cana de lapte. Se adauga zahar dupa gust.

Cartofi frantuzesti

O retetă ușor de făcut, ideală pentru zilele de sâmbătă.
Ingrediente:
1,5 kg de cartofi care se curăță, se taie felii groase de aproximativ 1 cm și se fierb în aburi.
6 ouă fierte
o pereche cârnați de porc afumați

Într-un vas termorezistent se pune jumătate din cantitatea de cartofi după care se pun cârnații și ouăle tăiate felii și restul de cartofi. Deasupra se adaugă sare, piper și câteva linguri de smântână. Mâncarea se pune în cuptor până se rumenește frumos. Durează cam 30-40 minute.